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■プロフィール
上野万太郎／「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ
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illustration by kaede
■著書：「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」
「福岡のまいにちカレー」（2014年4月）
福岡で毎日カレーを食べながら４８店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。
「福岡カフェ散歩」（2012年12月）
福岡のカフェ５４店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。
■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。
■カレバカラジオカレー絶賛発売中！！
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。
■欲望おにぎりとよろこび丼
」を出しました。
■『カレバカラジオ』（2019.7〜2021.6）
■最新記事（15件）
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久留米【3po cafe .home】と【中華うどん 一平】。夜は【珈琲小林】で明日から始まる『CUBA!CUBA!CUBA!』。【杏仁荘】も夜定食が始まりました。
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志免町【アンジェロ】でパスタランチ。【珈琲と麦酒】【洋風食堂 枝】【珈琲小林】と昨夜の【TAG STA】【カレバカカレー】。
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宗像市の【中国料理 石本】で日曜日のランチ。
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日課カフェ【珈琲小林】のケンゴ店主。【炭火博多焼肉明治屋 古門戸店】で牛レアカツカレー。『福岡カレードットコム』クラファンリターン品の冷凍カレー。
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【クボカリー大楠店】のチキンビリヤニ。夜は【杏仁坊主】の期間限定“夜定食”からの【珈琲小林】。
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東区多々良【Kerala Indian Restaurant 】でチキンビリヤニとかポロッタとかドーサとか。
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【Pizzeria Da Gaetano】のピッツァカーを福津市宮地浜海岸【PLOOF】で発見。
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夜に【キャンチョメ102】で牛と豚と羊のカレーと魚出汁の豆カレーと素揚げゆで卵。
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【かぼちゃ家】のビーフカレーにチキンカツとゆで卵。
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お昼は【杏仁荘】の週替わり“台湾和えそば”を食べてきました。夜は【珈琲小林】にちょい寄り。
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夜に【にく豆腐しげ子】に滑り込んで牛丼。そして本日福岡初の食専門ウェブマガジン『UMAGA』が創刊しました！！
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【杏仁荘】で週替わりの海老のマヨネーズソース炒め定食。夜は【麺屋 波のおと】で塩らーめん。
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【喫茶COTTY】【中華そば かなで】【珈琲小林】【Bistro La Coquette】【カレバカカレー】。
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かき氷屋さんになった【Telas&mico】の久保田店主。昼は【タマガワカリードットコム】でプラオプレート。
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【珈琲小林】で"THE GRINDHOUSE" POP-UPやってます。
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