僕が誰かと生きていたという記録。

Category：ラーメン・うどん・そば

昼は【喫茶コティー】でチキンカツカレー、夜は『博多めん街道』の「Nippon 麺サミット」。そして『UMAGA』に書いた【COFFEE COUNTY】のコラム記事がアップされました。

昼は【喫茶コティー】でチキンカツカレー、夜は『博多めん街道』の「Nippon 麺サミット」。そして『UMAGA』に書いた【COFFEE COUNTY】のコラム記事がアップされました。

posted on2021年11月22日22:52

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カレー
ラーメン・うどん・そば
【バソキ屋】が美野島商店街に出した【吟麦製麺】に潜入！！夜は東区多々良【Kerala Indian Restaurant 】で晩ご飯。

【バソキ屋】が美野島商店街に出した【吟麦製麺】に潜入！！夜は東区多々良【Kerala Indian Restaurant 】で晩ご飯。

posted on2021年11月04日22:35

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ラーメン・うどん・そば
カレー
平尾【favo】のチキンコンフィのココナッツカレー、からの10/27オープンしたキャンディいなり寿司専門店【brun】。夜は那珂川市【ナカムラボ】で和風醤油soba。

平尾【favo】のチキンコンフィのココナッツカレー、からの10/27オープンしたキャンディいなり寿司専門店【brun】。夜は那珂川市【ナカムラボ】で和風醤油soba。

posted on2021年10月28日22:36

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カレー
ラーメン・うどん・そば
【杏仁荘】の今週の週替わりランチは、みんな大好き海老入り天津飯と、味噌ラーメン。

【杏仁荘】の今週の週替わりランチは、みんな大好き海老入り天津飯と、味噌ラーメン。

posted on2021年10月26日07:16

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中華
ラーメン・うどん・そば
【喫茶コティー】で日替わりの回鍋肉定食。【たこ魂】【ひらぎさんのおいも】【珈琲小林】【ざいとん香椎本店】。

【喫茶コティー】で日替わりの回鍋肉定食。【たこ魂】【ひらぎさんのおいも】【珈琲小林】【ざいとん香椎本店】。

posted on2021年10月13日21:25

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カフェ
ラーメン・うどん・そば
【杏仁荘】で週替わりの海老のマヨネーズソース炒め定食。夜は【麺屋 波のおと】で塩らーめん。

【杏仁荘】で週替わりの海老のマヨネーズソース炒め定食。夜は【麺屋 波のおと】で塩らーめん。

posted on2021年08月31日20:52

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中華
ラーメン・うどん・そば
【マルハバ】で大豆ミートのカレー。夜は【中華そば かなで】でいつものセット。

【マルハバ】で大豆ミートのカレー。夜は【中華そば かなで】でいつものセット。

posted on2021年08月05日21:35

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カレー
ラーメン・うどん・そば
【ラーメン仮面55】でエスニックラーメンランチ。『シティ情報Fukuoka』『CAFE BOOK』【肉菜処 かえる屋】。

【ラーメン仮面55】でエスニックラーメンランチ。『シティ情報Fukuoka』『CAFE BOOK』【肉菜処 かえる屋】。

posted on2021年07月30日22:11

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カレー
ラーメン・うどん・そば
夜営業を開始した【らぁめんシフク】で塩らぁめん。昼は【にく豆腐 しげ子】で牛丼。そして昨夜の【杏仁荘】でカレー屋さんと晩ご飯。

夜営業を開始した【らぁめんシフク】で塩らぁめん。昼は【にく豆腐 しげ子】で牛丼。そして昨夜の【杏仁荘】でカレー屋さんと晩ご飯。

posted on2021年07月27日22:05

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ラーメン・うどん・そば
中華
『美野島商店街〜ミノシマルシェ』で【カレバカカレー】【珈琲と麦酒】【名もなきサンドイッチ屋】など。夜は【珈琲小林】【ざいとん香椎本店】【千石焼】。

『美野島商店街〜ミノシマルシェ』で【カレバカカレー】【珈琲と麦酒】【名もなきサンドイッチ屋】など。夜は【珈琲小林】【ざいとん香椎本店】【千石焼】。

posted on2021年07月17日20:41

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カレー
ラーメン・うどん・そば
九州南部は梅雨明け。福岡は晴天からの夕立でした。

九州南部は梅雨明け。福岡は晴天からの夕立でした。

posted on2021年07月11日20:26

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ラーメン・うどん・そば
カフェ
鹿児島日帰りして【中華そば かなで】からの今夜木曜日22時からは『カレバカラジオ』の生放送。ラス前です。

鹿児島日帰りして【中華そば かなで】からの今夜木曜日22時からは『カレバカラジオ』の生放送。ラス前です。

posted on2021年06月17日20:17

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ラーメン・うどん・そば
南区平和【ニシムラ麺】でカルボナーラつけ麺。6/16〜6/22は岩田屋本館地下2階スイーツステージに出店するそうです。

南区平和【ニシムラ麺】でカルボナーラつけ麺。6/16〜6/22は岩田屋本館地下2階スイーツステージに出店するそうです。

posted on2021年06月04日21:58

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ラーメン・うどん・そば
その他の外国料理
仕事帰りに【Telas & mico】でパクチーラーメン。お昼は【ぶんカフェ】でネルドリップ。昨夜は『カレバカラジオ』でした。

仕事帰りに【Telas & mico】でパクチーラーメン。お昼は【ぶんカフェ】でネルドリップ。昨夜は『カレバカラジオ』でした。

posted on2021年05月21日22:05

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ラーメン・うどん・そば
カフェ
3月18日にオープンした美野島商店街【音℃】は塩焼きそばと豚まんの店。今夜木曜日22時からは『カレバカラジオ』の生放送。ゲストは山本カヨさんです。

3月18日にオープンした美野島商店街【音℃】は塩焼きそばと豚まんの店。今夜木曜日22時からは『カレバカラジオ』の生放送。ゲストは山本カヨさんです。

posted on2021年05月06日17:12

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ラーメン・うどん・そば
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎／「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書：「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」（2014年4月）
福岡で毎日カレーを食べながら４８店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」（2012年12月）
福岡のカフェ５４店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■カレバカラジオカレー（完売）
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本「居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼」を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』（2019.7〜2021.6）
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