クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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福岡空港3Fにある『ラーメン滑走路』に初めて入った。なぜならば那珂川市の予約制一軒家ラーメン店【ナカムラボ】が先頃オープンしたから。
食べたのは人気の鶏白湯sobaと僕が大好きな和風醤油soba。やっぱり美味しいね。那珂川市の本店にもまた行かなきゃ。

【ナカムラボ】は非豚骨系ラーメン店なんだけど、ここに辿り着くには豚骨臭香る“滑走路”を通って来る必要があります。よく言えば一回で2度美味しいみたいな。そして食後なのに匂いを嗅ぐと炒飯と豚骨ラーメンのセットも食べたくなるのは九州人の性なのかも。
@nakamulab.nakagawa


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お久しぶりの東区【湯桶庵】でお昼ごはん。小鉄火丼とざる蕎麦、または小天丼とざる蕎麦を食べることが多いね。相変わらず蕎麦美味しいね。
食べ終わった頃、ザーザー降りになったけど、どんたく以来のしっかりとした雨だったような。

店名:湯桶庵(ゆとうあん)
住所:福岡市東区箱崎ふ頭3-6-3


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60代も半ばに差し掛かると絶対的に少食になってきてるのを感じる。【グリルボブソン】に来ても「少なめで、、、」が決まり文句なりよる。何も言わないと大将がすごいの出してこられるので。出来るだけ末永く期待に応えられるよう胃を鍛えておこうとは思ってるが。



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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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