5年近く前にうきは市にある古民家レストラン【オテル ドゥ やまさき】に行ったのね。そこは週末土日だけの営業なんだけど、平日は福岡市中央区舞鶴でビストロをしてるって話だったの。店名は【ビストロ・シェ・ラパン】。それが同じく舞鶴の【MOMENT COFFEE】と共通のお客さんが多くて、前から何度も話を聞いてたんだけど、やっと行けた。
というか【MOMENT COFFEE】の客で【ビストロ・シェ・ラパン】でお手伝いもしている焼き菓子屋のマリコちゃんが「神屋シェフが”万ちゃん”って言ってましたよ」というので、「じゃあ行こうか」となったわけです。
ここで営業始めて40年以上になるという老舗レストラン。出される料理は、トラディショナル・フレンチと呼ばれる懐かしいスタイル。おまかせのクリスマスコースは、ノルウェー産サーモンマリネ、鯛のポアレ、鴨ローストのオレンジソース（フォアグラ付き）、チョコレートケーキ、エスプレッソ。特にメインの鯛のポアレ、鴨ローストは絶品でした。
40年の歴史感漂う店内の雰囲気。それに合う本格的な正統派フレンチの料理。お客さん同士でも気さくに挨拶できる雰囲気で楽しめるのはいいなぁ。今時のおしゃれなフレンチも良いけど、僕もこういう場所が似合うような歳になったのか、やけに落ち着いた。福岡出張に合わせて時々やってくるというフランス人客も現れていい感じ。逆に若いカップルさんとかにも新鮮に映るかもね。
【ビストロ・シェ・ラパン】という店名は「ウサギの家」という意味の通り、シェフ1人とサービス1人というこぢんまりとした体制。知り合いのシェフの小さな家に遊びに来てご馳走してもらってる感じでフレンドリーな気持ちで行かれるのが良いかも。一度お試しあれ。
店名：ビストロ・シェ・ラパン
住所：福岡市中央区舞鶴1-2-33
電話：092-715-0192
時間：17:00-22:00(O.S)
営業日：月曜日〜金曜日（土日は、うきは市で営業中）
[ instagram ]
食後に【MOMENT COFFEE】へ。ここの千葉ちゃんも【ビストロ・シェ・ラパン】をお勧めしてきた人のうちの一人。神屋さんとこ行ってきたよの報告。
店名：MOMENT COFFEE
住所：福岡市中央区舞鶴2-3-10-102
電話：092-713-4370
[ instagram ]
」を出しました。
