



出張で鹿屋に入って【POT A CUP OF COFFEE】で休憩。明るいお兄さんと話して記念写真パチリ。昔福岡市に住んでいたんだって。
店名:POT A CUP OF COFFEE
住所:鹿児島県鹿屋市東原町2848-3
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鹿児島に出る前に【ホピ珈琲】でお昼ごはん。鶏キーマカレーが完成したそうだ。前向きにいろいろ頑張ってる田中店主。
店名:ホピ珈琲
住所:福岡市南区塩原3-3-13
電話:092-555-6913
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昨日の夜は【Basking Coffee 春日原店】の店長でコーヒーカルチャーマガジン @standartmag_jp 日本版編集長のトシさんを仕事帰りに取材。
この人もまた若い頃から日本社会の中でヨシとされるレールに乗らず外国に飛び出して自分の世界を作り上げた人。
福岡で飲食店店主の取材をしてるとまあまあの確率で若い頃に海外に飛び出した人が多いことよ。1980年過ぎに生まれた40歳過ぎの人が多い気がするけど。うらやましい。
今月の『muto』で記事公開予定です。
店名:BASKING COFFEE 春日原
住所:福岡県大野城市錦町2-1-18
時間:11:00〜19:00
店休:木曜日
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取材帰りに福岡流通センター近くにちょっと前に開店した噂の【一也ラーメン】(いちなり)へ。豚骨のみのラーメン店とも知らずに入ったけど美味しゅうございました。天津飯があるのも嬉しいね。接客も良いし深夜まで営業してるのもありがたい人も多いだろうなぁ。ご馳走さまでした。






