クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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【クボカリー】はここ南区大楠に開業して本日で10周年でした。クボ店主がここで1人で始めたんですよね。現在はいつもカツキ店長が頑張ってますが、本日はクボ店主が大楠店にシフトインしてカレーを作ってくれました。

10年前ここで開業したクボ店主ですが、開業1ヶ月で倒れて入院するという事件が起こるんですよね。その辺の開業秘話は以前『muto』で取材させてもらったので、こちらをどうぞ。



そしてそして、実はここの建物が解体されることが決まっていて【クボカリー】のここでの営業は12月末までとなっています。それも含めて色々を思い出されて懐かしゅうございます。

ここが閉店されてからは【クボカリー大名店】のみでの営業になります。新たに店舗物件も探されてるそうです。良い場所が見つかりますように。

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店名: クボカリー大楠店 
住所: 福岡市南区大楠3-17-10 
店休:水曜日
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【クボカリー】に来たのですぐ近くの【うーぱんベーカリー】にもちょい寄り。ここの横にPLASE.STORE大楠店があった時は頻繁に来てたんだけどね〜。今回は久しぶりでした。そしていつものように美味しいパンを半分お土産、半分は自分用に購入。

ちなみに【うーぱんベーカリー】は開業20年。ここ大楠に移転してからも10年経つそうです。すごいね。


店名:うーぱんベーカリー
住所:福岡市南区大楠3-7-16
電話:092-525-3358
定休:水曜日


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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