クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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久山町【BASE RADICE VERDE】の木曽オーナーシェフが着ているのは、以前友達からもらったという佐々木朗希選手のTシャツ。ロサンゼルス・ドジャースに移籍後なかなか良い結果が出ずにというかどちらかというと叩かれまくっていた佐々木朗希選手。ここに来て守護神として大注目されて良かったですね。

ということで、木曽氏曰く「やっとこのTシャツを着られるようになりました」とのこと。経済効果っていうのはこういう気持ちの集合体が作り上げるんだろうね。

そして木曽シェフが作り出す繊細で緻密な料理の数々。やっぱり美味しゅうございました。ちょっと市内からは離れていますが、絶対におすすめのイタリアンレストランでございます。


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店名:BASE RADICE VERDE(バーゼ ラディーチェ ヴェルデ)
住所:福岡県糟屋郡久山町久原2009-4
電話:080-7981-0831
時間:11:30〜LO 13:30/18:00〜22:00
店休:不定休(完全予約制です)
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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