クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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午前中に仕事で鹿児島県姶良市加治木町に行ったので老舗【大黒屋】で蕎麦をいただいた。メニューは天麩羅そば(1,100円)、天麩羅うどん(1,000円)、めし(200円)のみ。

せっかく鹿児島なのでそこは蕎麦でしょ。ほら、やっぱり麺は色が濃くて太くて短く切れてる田舎蕎麦が出てきた。最近行く機会がないけど、垂水市【十五郎そば】、鹿屋市【大和そば】とかも懐かしいなぁ。福岡ではなかなか食べられない蕎麦なので、こっちに来ると食べたくなる。

【大黒屋】は二代目の大将と奥様と切り盛りされてた。創業は昭和29年だがらもう71年だって。福岡から来たと伝えると、とても愛想良く話し相手をしてくれる女将さんだった。息子さんが博多で働いてるんだって。

店舗はまるで保存されるみたいに古いままに綺麗に手入れされながら使われてるんだろうね。

僕の前のお客さんと後のお客さんはうどんを注文してので次はうどんを食べてみよう。まあなかなか加治木に行くことはないけど、また来たいな。

めしは洋食皿で出されたので理由を聞いたら「重ねると低くなるから保管が便利でしょ」と笑顔で答えてくれた。なるほど。

食べたら博多にトンボがえり。

店名:大黒屋
住所:鹿児島県姶良市加治木町新富町256
電話:0995-62-3040
時間:9:00〜15:00
店休:日祝日
🅿️裏に駐車場あり
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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