最近は事務所でキャンプ飯の練習を毎日しているので外食が減っているんだけど、昨夜は【夜のクボ】で晩ごはん。上の写真は、久保店主の右腕として【夜のクボ ／クボカリー大名店】を任せられているススムくん。昨夜は若いお客さんを中心にほぼ満席で賑わっていた。
さて昨夜は、若い友達でさすらいの菓子売り職人として全国を飛び回っているKちゃんが半年ぶりに福岡に戻って来たので友達3人で集まった。そのさすらいの菓子売り職人Kちゃんは、福岡でカフェ店長や出版社の仕事をしていた時よりも真面目に過酷な仕事をこなしているようで一安心。
40代後半になってそんな仕事を選ばなくても、とも思うが、人生の価値観や幸せの感じ方は人それぞれ、一生懸命に取り組めるものがあるだけでも幸せなのだろう。とにかく生き生きしている彼に会えて良かった。
次に帰って来るのは来年3月頃の予定だとか。その間、ビジネスホテルやもっと安い宿泊施設に泊まりながら単身でハイエースに乗って全国を一週間ずつくらいで転々とするんだと。大変だなぁ。健康に気を付けて頑張ってね。そしてたくさん稼いで一旗揚げて帰って来たら、約束通りおごってね（笑）
店名：夜のクボ in クボカリー 大名店
住所：福岡市中央区大名1-4-23ロワールマンション大名101
[ instagram ]
」を出しました。
