クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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【MIMATSU Specialty Coffee Roaster】の香椎店が閉店して8年。日曜日だけ シフトに入っていた“サンデーちあき”が、同じ場所にある【珈琲小林】で復活。土日祝日を中心にお手伝いに入ってます。GW期間中もいるみたいなんで懐かしい方は是非。一生懸命、ソフトクリーム作ってます。

店名:珈琲小林 
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6 
時間:12:00〜21:00 
定休:火曜日
今日は火曜日だけど祝日で営業してましたが、明日明後日(4/30〜5/1)は連休です。
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香椎(というか住所的には千早だけど)にあるパン屋さん【ワクムスビ】。先月、田主丸の相良シェフと3人で食事に行ったけど日曜日定休だから行ったことなかったパン屋さん。しかし祝日は開いてた!!やっと行けた。

店名:WAKUMUSUBI(ワクムスビ)
住所:福岡市東区千早5-13-20
電話:092-410-3382
時間:10:00〜18:00
店休:日曜日
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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