僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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写真と順番は違いますが、【バソキ屋】の本部が経営している美野島商店街にある【吟麦製麺】。製麺所で麺料理が食べられる店。土日祝日は朝8時から営業しているというのでモーニングヌードルの沖縄そば550円をいただき。吟麦を使った自慢の自家製麺。麺の量は同じ値段で増やせます。混ぜご飯のおにぎり1個100円。店に入る前に入口右側の券売機で購入。おすすめです。

美野島商店街をふらっと廻って、大楠『レンタルスペースカシマス』で開催中のブルーリバー青木さんの絵の個展に顔出し。【名もなきサンドイッチ屋】でラーメン後のサンドイッチ、からの出店中の【COTECOYa】のフワトロプリン。からの【珈琲いわくま】で珈琲からの事務所に行って仕事。

店名:吟麦製麺(ぎんむぎせいめん)
住所:福岡市博多区美野島1-9-20
電話:092-292-4211
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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