日曜日。お昼に現在ケガのため休業中の【じゃらん食堂】で新メニューの試食。今月末か12月上旬には営業再開する見込みらしい。当初「10月くらいかな〜」と言ってたけどだんだん延びてる。歳とって怪我するとなかなか治りも遅いので仕方ないね。裕子さん、頑張って。
からの田主丸町【シェ・サガラ】でパンを買って相良さんとお話。そして、うきは市【うどんの天水】で月見ごぼう天うどんへ。
この辺に来る時は【Pizzaロダン】を食べるので【うどんの天水】はいつも素通りしてたんだけど、外見は華美にならず昔懐かしいシンプルな雰囲気。聞くところによると大人気店で14時には完売することが多いらしい。今日は14時だったけど駐車場も空いてたしまだ営業中だったので入店。少し甘めのスープに柔らかいけどコシがしっかりしている熟成自家製麺。東区の友達が絶賛してた気持ちがわかるわ。美味しかった。
最後に【うどんの天水】から車で10分弱の距離の【Pizza ロダン】へ。今月寄稿の『muto』の取材へ。最後のお客様が帰られた後、1時間半ほど昔話から開業から今後の夢まで。腑に落ちるというか合点が行くというか聞いててスッキリ話の組み立てができる話。書くのも楽しみなので是非読んでみて欲しいです。今月後半の公開予定です。よろしくお願いします。
店名：Pizzaロダン
住所：福岡県うきは市浮羽町小塩2533-1
時間：11:00〜16:00
電話：070-8453-6474
定休：水・木曜日（不定休あり）
駐車場：有り
※完全予約制（営業時間以外の電話がオススメです）
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