韓国の友達が、韓国で寿司屋を営む友達を連れてくるというので東区【照鮨】をご案内。
大将の田上さんは日頃は西中洲【鮨たがみ】で腕を振るってらっしゃるが日曜日は店休のため【照鮨】で迎えてくれた。
カウンターに座って韓国と日本の飲食業の違いや流行の日本酒についてなど盛り上がりました。田上さん、楽しいお話をありがとうございました。
そして、韓国からのお客さんに奢ってもらった。最近、お寿司は奢ってもらってばかり。ありがたいお友達やね。ごちそうさまでした（笑）
店名：照鮨（てるずし）
住所：福岡市東区香椎照葉6丁目3番12号プライムメゾン照葉
電話：092-719-1777
休日：年中無休(お盆、年末年始のみ)
HP：https://terusushi.net/
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」を出しました。
