毎日日曜日の自由人。
202410-2DSCF3889

202410DSCF3884

202410DSCF3886

202410DSCF3898

仕事帰りに香椎【うどんのモリス】。お店のインスタに何回もアップされてた海老フライの卵とじ丼。「例の海老フライのやつできる?」と聞いたら「出来ますよ!!」って気持ち良い返事。

注文したら1尾1尾、その場で衣つけて揚げてたからびっくりして「毎回そんな感じでやってるの?」って聞いたら、、、、「実はまだ正式メニューにしてないんで前もって仕込んでないんですよ」って。「あら、ごめんね。あんなにインスタで推してたから(笑)」。

店名:
うどんのモリス
住所:福岡市東区香椎駅前1-19-43
店休:日曜日
時間:18時〜朝6時
[ instagram ]


202410DSCF3875

202410DSCF3882

202410DSCF3878

【Basking Coffee 千早本店】の土日夜限定“ナイトバスキング”。担当のマサハルくんが試行錯誤の末に完成させた“令和の固いプリン”。ねっとりしっとり固めで濃厚なプリン。数量限定なので、あったら食べてみて。昭和の固いプリンとは違って目が詰まってて細かい感じ。

店名:
Basking Coffee
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515
[ instagram ]


202410DSCF3853

202410DSCF3861

202410DSCF3863

202410-3DSCF3864

【杏仁荘】で週替わり。パンチのある豚玉担々麺の定食。それに杏仁豆腐のおまけ。どんだけ太らせてくれるんだ(笑)。

店名:杏仁荘
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6
電話:092-481-1633
店休:不定休
[ instagram
 ]


202410DSCF3820

DSCF3813

昨夜は【珈琲いわくま】の夫妻と一緒に【グリルボブソン】で晩ごはんでした。大将、ありがとうございました。

店名:
グリルボブソン  
住所:福岡市南区清水4-8-1
時間:11:30〜/17:30〜
店休:日祝日、土曜日


202410-2DSCF3849

お昼に郵便局でワーゲンバスがいたのでジローって見てたらインスタで相互フォローしている店名が書かれた車だった。「あ、ひょっとして、、、」と声をかけたら「万太郎さん?」と返事。今度もっと時間ある時にお話しましょう。
[ FROG DRAGON�� ]







記事検索
■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本「居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼」を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



UMAGA


UMAGA




■過去の日記
■読者登録
LINE読者登録QRコード

このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
©2004-2026 MANTARO.net All Rights Reserved.

【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。