僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
202409DSCF7190

仕事帰りに香椎西鉄駅前【ざいとん香椎本店】へ。こちらは醤油味の中華そばを主軸に7種類くらいの定番ラーメンを販売している店。そして、限定麺として随時新作ラーメンを提供している。そして今回、初となるカレー味のラーメンに挑戦。明日9/14(土)から毎日20食くらいの限定でスタートするらしい。

店主のタクちゃんは10年以上前にうちで半年間働いていたことがあるので後輩みたいな男。5年前くらいに「いつかカレーラーメンも作ってよ」って言ってたんだけど、冷やしカレー麺を出してくるとは。ということで、ひと足さきに試食してきた。

「残暑厳しい日が続いているから良いけど、このタイミングで冷やしかよ!!いつまでの期間限定?」と聞いてみたら「涼しくなるまでやってみる」とのこと。

「カレー屋さんのラーメンって感じは狙ってないんです」とタクちゃん。「そんな感じやね。でもラーメン屋さんのカレーラーメンでもないよね」と確かにオリジナリティ度は高かった。涼しくなる前に是非お試しあれ。

202409-2DSCF7168

202409DSCF7171

202409DSCF7172

202409DSCF7179

202409DSCF7183

202409DSCF7162

IMG_7739
202409DSCF7194

店名:ざいとん香椎本店
住所:福岡市東区香椎駅前1-17-24 香椎名店街

instagram ]


202409DSCF7208

202409DSCF7214

202409DSCF7229

202409DSCF7232

【ざいとん香椎本店】からの【Basking Coffee】の“Night Basking”。今まで“Night”を担当していたユウキくんが新店舗の担当になるためにシフト替えが行われ、先週でユウキくんが“Night”を卒業。今週からは背の高いマサハルくんが担当します。

タツヤくん、タロウくん、ユウキくんに続いて4代目“Night Basking”担当ですね。ここの
Nightスタッフは代々主婦癒しキャラ。マサハルくんも先輩同様、女性たちのKnight(騎士)になれるかな。

店名:Basking Coffee
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515
instagram ]


記事検索
■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



UMAGA


UMAGA




■過去の日記
■読者登録
LINE読者登録QRコード

PVアクセスランキング にほんブログ村

このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
©2004-2024 MANTARO.net All Rights Reserved.

【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。