僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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須恵町に仕事で寄った帰りに志免町【裕英うどん】でお昼ごはん。お久しぶりでしたね〜。昔、志免町で遊んでた時はいろんな町おこしイベントなどでよく会ってました。女将さんは相変わらず元気でした。

うどんは、平打麺でボリューム満点。麺の量や硬さも選べます。カウンター&お座敷があり家族連れもOK。駐車場もたくさんあるので行きやすいですね。お客さんも多いけど女性スタッフがたくさんで賑わってます。人気メニューは、少し甘めの肉うどん、サクサク歯ごたえありのごぼう天うどん、懐かしい味のかしわおにぎり。また顔出しますね。

それにしてもお昼は暑い。まだまだ36度くらいの日が続いてます。残暑お気をつけくださいませ。

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店名: 裕英うどん(ひろえうどん)
住所: 福岡県糟屋郡志免町志免中央3-10-18
電話: 092-937-3600
時間: 11:00〜14:00(売り切れ次第閉店)
店休: 日曜日(他不定休あり)

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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