僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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7月に天神にOPENした4号店にも行きたいけど、やっぱり近場の東比恵【中華そば かなで】で晩ごはん。ここではいつも醤油味の中華そばばかり食べているけど、今回は塩そばにしてみた。ローストトマトが載ってる。見た目も味も綺麗。自家製麺もいっつも美味しい。もちろんミニカレーも一緒に。ご飯少なめで。

店名:中華そば かなで 
住所:福岡市博多区東比恵2-8-23 
電話:092-441-1886
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仕事が早く終わったので晩ごはん前に【FAKE IT COFFEE】。今日も若者たちがたくさん。男子率高し。

店名:FAKE IT COFFEE 
住所:福岡市博多区東比恵4-6-33 
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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