南区寺塚にあるリサイクルショップ【フルツール】が、従業員のネパール人がシェフを務める本格的なネパールカレーの店【R.R.R.カレー】を9/5にOPENするらしい。
福岡市内に【STEREO COFFEE】などを展開する児玉社長がプロデュースに入ってるということで彼から案内があったので試食会に寄ってみた。
【R.R.R.カレー】の店名の由来は、リデュース、リユース、リサイクルの頭文字。農家さんから直接仕入れた野菜や規格外野菜なども使ってフードロス問題にも取り組み。1階にあるリサイクルショップと合わせてネパール人などの外国人の雇用にも貢献できるよう頑張っていきたいとのこと。ちなみに【フルツール】は、“古道具”という意味の造語らしい。
試食会では、チキンカレーとダル（豆）カレーの合い掛けをいただき。今後はチキンカレーの他にも、ポークカレー、ベジタブルカレー、そしてビリヤニなどを提供していきたいとのこと。お昼は1,000円〜、夜は1,200円〜の価格帯。そんなに辛くもなく食べやすい現地系のカレーでした。
2階のテラス席では秋の夜風が気持ち良かった。1階のリサイクルショップも楽しい商品がたくさん。カレーと合わせてお楽しみください。
左が【STEREO COFFEE】児玉社長、右が【R.R.R.カレー】【フルツール】の前野社長
スタッフのみなさん
店名： R.R.R.カレー
住所： 福岡市南区寺塚2-7-6-2F
※裏に駐車場あり
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」を出しました。
