僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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仕事帰り。夜【キッチンポアレ】が営業していたので入店。久しぶりなので僕的夜の入門メニュー、ポークジンジャーステーキ。サラダと大きいポタージュスープがついて2,300円なり。

分厚い豚肉に絡む爽やかだけどしっかり味の生姜ソースでご飯がイケる。次にお勧めするのは、ビーフシチューと蟹クリームコロッケのセット。お試しあれ。

ランチタイムがお得だけど、ゆっくり出来るし料理内容もたっぷりで夜のキッチンポアレが好き。いよいよ梅雨も明けそうなので、暑さに負けずに頑張りましょうと励まし合う60歳台の店主と僕でした。




店名:キッチンポアレ
住所:福岡市博多区吉塚2-16-4
電話:092-623-8508
店休:水曜日(不定休あり)
※臨時休業もあるのでご注意ください。


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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