僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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昨日のお昼は【カンパニョーラ】でパスタランチ。今日はトマトソースに平麺を選択。 自家製生麺のモチモチ感、ベーコンの香りとトマトの酸味と甘さ。サツマイモやジャガイモや青菜など野菜たっぷり。美味しい。ソースはトマトの他にクリームか和風があります。パン、サラダ、デザートが付いて平日ランチタイム1,375円(税込)。


店名:カンパニョーラ
住所:福岡市博多区月隈1-15-9
電話:092-292-8287
店休:月曜日(月曜日が祝日の場合は、火・水が店休日となります)
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昨夜は【昭和レトロ酒場 倉吉】でmutoの編集長と二人飯。今後のことなどいろいろとお話。ここは魚料理、肉料理からパスタまでしっかり食べたい居酒屋を探している人にピッタリです。もちろん料理を担当する大将は、日本一のバーテンダーの称号を持つ「現代の名工」倉吉さんです。


店名:昭和レトロ酒場 倉吉
住所:福岡市中央区大名1-15-26大名マンション102号
電話:092-726-0080

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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