僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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福岡フレンチ界の太陽、福山剛さんが、2015年から4年連続で「アジアのベストレストラン50」の第1位を獲得した【Gaggan】(ガガン)のオーナーシェフであるガガン・アナンドシェフさんとタッグを組んで2022年12月に開業した【GohGan】(ゴウガン)

僕も過去に何回か伺ってますし、去年12月にはデビ高橋さんの結婚式もここのビル全体を貸し切って行われました。その【GohGan】がこの4月よりランチ営業をスタートさせましたよ。

料理は【GohGan】ならではのアジアンフレンチというアジアンとフレンチが融合されたオリジナル性の高いもの。魚料理か肉料理を選ぶか、または人気のカレーを選ぶか。カレーは魚か肉のあとにミニサイズを注文することもできます。もちろんデザートとコーヒーなどのセットもあり。

ちょっと贅沢に落ち着いた雰囲気でオシャレに大人っぽくお酒も楽しみながら友達とランチを楽しみたい方にはピッタリ。
是非お試しください。

今日はお昼からたまたま晴れたので大きな窓からは気持ち良い景色が広がってました。目の前には那珂川が流れ、対岸は春吉地区です。

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ランチメニュー
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魚料理のランチセット
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サラダとカレーのセット
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デザート(九州産柑橘のキャラメルプリン)
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「010ビル」
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剛さんがイベントで使うキッチンカー
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テラス席もあり
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外のカウンター席
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夜に撮影した「010ビル」(ゼロテンビル)の全景
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店名:GohGan
住所:福岡市博多区住吉1丁目4-17 
https://010bld.com/
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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