僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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福岡市内を中心に【大衆焼肉たまや】や【大衆食堂うっちゃり】や長浜屋台【屋台のたまちゃん】【屋台のたまちゃん別館】など約10店舗を展開するたまやグループ。

この度4月4日に天神のど真ん中、歴史ある天神ビル地下1階の飲食街に、
【大衆食堂うっちゃり 天神ビル店】がオープンするそうです。

ひと足さきにスタッフのオペレーションテスト試食会へ。周りはグループのスタッフの家族などの関係者のみ。社長と専務の友達枠でご馳走になってきました。新店舗は楽しみな反面、ビジネス街の激戦区での食堂営業の挑戦ということですね。頑張ってください。

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社長〜〜〜!!後ろに少年が。(社長はいつもは長浜屋台【屋台のたまちゃん】で頑張ってます)
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社長〜、後ろに少年が。
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店名:大衆食堂うっちゃり 天神ビル店
住所:福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル地下1階
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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