僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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今夜も定点観測。仕事帰りに【泰洋軒】で焼き飯定食1,020円。右側のフライは魚フライを選択。19:30くらいに着いたら空いてたのですぐ座れた。しかしその後もどんどんお客さんがやってきて満席に。昼も夜もこんなに忙しかったら大変だろうなぁ。日祝日以外は営業っていうから体力勝負だわ。それでも笑顔が出せる余裕の接客。素晴らしいです。

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店名:泰洋軒(たいようけん)
住所:福岡市東区名島2-36-3
電話:092-671-0431
定休:日曜日/祝日



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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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