僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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春吉の人気日本料理店【藁焼みかん】店主のタクちゃんからオススメされてた志免町【担々中華 シャオリン】。 先日、仕事帰りにシャオリン麻辣担々麺とミニチャーハンをいただき。

担々麺は4種類あって辛み無しもあり。他にもサンラータン麺や上海焼きそば、前菜、点心、一品料理もたくさん。愛想の良い接客、丁寧な調理と盛り付け。仕事帰りにちょど良い場所にあるのでまた来るだろうと思ってた。

そして今夜再訪問。今度は上海焼きそば。それにミニチャーハン。あら、これも美味しい。それにしてもミニチャーハンって全然ミニじゃない(笑)

次は定食っぽく組み合わせ食べてみよう。ていうか、今日はお昼も【杏仁荘】で中華だったわね。

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店名:担々中華 シャオリン
住所:福岡県糟屋郡志免町別府4丁目 3-5 103号
電話:080-6407-2108
店休:不定休
[ instagram ]


からの【珈琲小林】にちょいより。

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店名:珈琲小林 
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6 
時間:12:00〜21:00 
定休:火曜日
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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