僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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2年弱ぶりだったわ。その間に3号店の【さばたろう】には3回くらいおじゃましたけど。そして、久しぶりの春吉【藁焼みかん】は相変わらず大賑わいだった。

今回はお任せコースではなくアラカルトで。どっちにしろ、店主タクロウ氏のおすすめとかを聞きながらおすすめを注文。毎月来るとかいう人でない限りは、おすすめコースがおすすめです。

最近は外国人のお客さんも多くなってるみたい。料理はもちろんだが、タクちゃんの笑顔のパフォーマンも含めて美味しい日本を体験するにはもってこいの和食店だわね。スタッフもみんな一生懸命に英会話をがんばってた。

今年は【藁焼みかん】は10周年。今では福岡を代表する料理店。これからも若い子を育てながら頑張ってください〜。ごっちゃんでした!!

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店名:藁焼みかん 
住所:福岡市中央区春吉2-12-20 
電話:092-712-0388 
instagram ]

自家製明太子などが買えるネットショップ
https://mikankomikan.thebase.in/






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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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