僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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古賀市【古々地庵】の息子、タイシくんの個人屋号の【safed】前回の香椎コンテナ村での間借り営業に続いて、新たに間借り先が決まったそうで、先週から日曜日ランチタイムに古賀市天神にある【和菜ダイニングとも】さんで営業を始めたらしい。

早速行ってみたら、【和菜ダイニングとも】さんも営業しながらのタイシくんの【safed】カレー営業。この【和菜ダイニングとも】さんは夜営業もされてるんだけど、地元で人気の和風レストランらしい。お昼は非豚骨ラーメンや海鮮丼が人気とのこと。

「どっちも食べたくなるやん、そしてどっちを注文するにも気を使うやん(笑)」とか言いながらも
隣で女子が食べてる海鮮丼がえらい美味しそうだったから「海鮮丼をお願いします!!」と注文。

するとタイシくんから「ミニ海鮮丼もありますよ!!それとカレー2種盛りでいかがでしょう??w」と提案あり。「お〜〜ミニ海鮮丼があるのね。ではミニ海鮮丼とカレー2種盛りをお願いします」。

海鮮丼、美味しかった〜〜。これで350円だって。隣で女子客が食べてたのは普通盛りでなかなかのボリュームだったけど750円だった。これはおすすめだ。こうなるとラーメンも夜のメニューもきっと美味しいに違いないわ。

そしてタイシくんのカレーはスパイシーだけど奇をてらわずバランスの良さ。相変わらず美味しいね。早く独立できますように!!

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店名:safed(サフェード)
住所:福岡県古賀市天神5-6-1(【和菜ダイニングとも】さんを週一回間借り営業中)
※営業日はお店の [ instagram ] をご覧ください。


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カレー後に東区に戻って【Basking Coffee 千早本店】でコーヒー、ゴッちゃん。

店名:Basking Coffee 
住所:福岡市東区千早4-10-1 
電話:092-682-5515
instagram ] 


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昨夜は【カンパニューラ】で晩ごはん。自家製生麺のパスタやピザ、カルパッチョ、肉料理など、お手頃価格で美味しいよ。

店名:カンパニョーラ 
住所:福岡市博多区月隈1-15-9 
電話:092-292-8287 
店休:月曜日(月曜日が祝日の場合は、火・水が店休日となります)
instagram ]


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食後は、週末は22時まで営業している【GOAT day coffee shop】でコーヒーとスイーツ。自家製スイーツ、美味しい。ちなっちゃん、ごっちゃん!!

店名:GOAT day coffee shop
住所:福岡市博多区千代4-27-11
instagram ]






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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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