久山町のイタリアン【BASE RADICE VERDE】の木曽シェフが、「2月は平日夜にパスタコース2,900円をやります〜」と言うので行ってみた。平日限定なので、いつもの土曜日でなく平日に予約。
最初の一皿は前菜っていうからサラダみたいな感じかなと思ったけど、イタリア野菜の中に鶏肉料理、牛肉料理、魚のカルパッチョなどが盛られたしっかりワインが2杯飲めそうなものだったわ。（俺はお酒は飲まんけど）
そしてパスタ2種。しかし単に2種類のパスタが出されるという単純なものではなかった。最初はいつものコース料理にも出てきそうなバターとかチーズはあまり使わない木曽シェフらしいもの。そして２皿目のパスタは、コース料理で言うならメイン料理的なもの。ここの店では珍しくバターも使ってしっかりとした肉料理に仕上がっている。ちゃんとした満足感を考えたメニュー構成。
なんかね〜、いちいち料理はちゃんとしてるよね。しょうもないダジャレを言わんならもっとイロ男になれるかもしれないのね（笑）。
これ、2月からの平日夜限定コースなんだけど、食べてる途中で今日はまだ1月31日だと言うことに気づいた。「あ、、、ごめん」
デザート600円を追加
店名：BASE RADICE VERDE（バーゼ ラディーチェ ヴェルデ）
住所：福岡県糟屋郡久山町久原2009-4
電話：080-7981-0831
時間：11:30〜LO 13:30／18:00〜22:00
店休：不定休
[ instagram ]
」を出しました。
