NHK朝ドラ「ブギウギ」の主人公のモノマネ中の【千酒万菜 うちだ産業】のノリコ店主
某雑誌の取材があったので女性編集長と女性カメラマンと一緒に夜の【クボカリー大名店】へ。
終わってから【クボカリー】の久保氏と【千酒万菜 うちだ産業】で晩ごはんへいくことに。
店を出る前に編集長に「僕の師匠のところにご飯行ってきます」と久保氏。
「久保さんのお師匠さんですか？」と編集長。
「南インドのスワミさんや【旅するクーネル】のヨシオさんや【マルハバ】のジャマールさんなど師匠的な人はいますけど、最初にいろいろ相談してたのは当時【かもめ食堂】だったノリコさんでした。彼女の店を間借りしてカレー店を始めたので大家さんでもあったんですよ」
「そんな方がいらっしゃったんですね！」と編集長。
その【かもめ食堂】だったノリコさんが現在ご夫婦で営業しているのが高砂【うちだ産業】なのです。
【うちだ産業】では久保氏とノリコさんが飲食店経営について、閉店時間まで熱く熱く語り合ってましたね。久保氏は10年前に知り合った時と変わらず、まだまだまっすぐと熱い男だわ。
お通しのキチンスープ、最高!!
スパイシー春巻き
四川風ジャーマンポテト。ライスにのせたらポテトキーマカレーだわ。
チーズクルチャ
グリル肉と焼き野菜の盛り合わせ
アメリカンカレー
店名：千酒万菜 うちだ産業
住所：福岡市中央区高砂1-18-2 高砂小路201
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【クボカリー大名店】では最近大名店でも復活したクボカリープレートを取材。夜は〆のカレーとしてキーマカレーやチキンカレーはありますが、クボカリープレートは提供されてません。撮影後に女子二人が美味しくいただきました。
新しい博多のお土産を目指して久保ちゃんが監修して出来上がった「クボカリー饂飩」もどうぞ！！
店名：クボカリー大名店
住所：福岡市中央区大名1-4-23ロワールマンション大名101
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」を出しました。
