僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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【カレーNADO】が高砂の店舗での営業を終了したのは2022年5月15日でした。

その時点で「宇美町の自宅を改造して店舗を作って保健所の許可もおりたので、そっちで営業することになります」と廣田さんから聞いていたんだけど、あれから1年半ですよ(笑)。

その間、【NADO】ファンだけでなく、周囲のいろんな人が「廣田さんはいつ営業再開するんやろう??」という声をよく聞いてました。

「いつやろうね、それが廣田さん流だから、なんか自分なりのタイミングがあるのよ、きっと」みたいな感じにみんな勝手に納得して待ち続けましたね。

今年になってイベントではちょくちょく出店営業されてましたが、この度、いろんな事情がマッチングしたのでしょう、12月10日 OPENすることになったそうです。

カレーはまさにNADOカレー。以前はある意味象徴的にライスの上にのってた梅干しはありません。また復活するかもしれないとのことだが、味は懐かしい廣田さんのカレーです。

いろんなツッコみどころ満載の店舗は、さすが廣田流。廣田ワールドですわ。とりあえず行ってみてください。宇美八幡宮の南側の住宅街。軽自動車がギリギリ通るくらいの行き止まりの道の奥にあります。むっちゃ良いです。駐車場はないです。

今のところ週に4〜5日間、お昼だけでのスタートです。ちなみに店名は【カレーNADO】から【NADO】に変えたそうです。ゆくゆくはカレーだけでなくいろんな料理やお酒を楽しめる店にしたいのかもしれませんね。

初日は席数増やし過ぎた上に久しぶりの営業でオペレーションが調理が追い付かずお客様をお待たせ過ぎて迷惑かけたみたいで反省されてました(笑)。それも廣田さんらしいですね。とにかく、おめでとうございました!!

店名:NADO
住所:福岡県糟屋郡宇美町宇美4-3-13
時間:11:00〜15:00
店休:不定休
[ instagram ]


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是非遊びに行ってみてください。





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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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