僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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muto』への今月の寄稿は福岡市から熊本県天草市へ移転したネパール料理と雑貨の店【マイティガル】のクマールさんのことを書きました。

クマールさんは僕と同じ歳。去年還暦を迎えて福岡市内で25年営業していた【マイティガル】を閉店して阿蘇市へ引越し。山の中で農業をしながら新しい【マイティガル】をスタートしました。

何故、60歳で天草へ???

その真相が気になってしかなかったので、天草へ会いに行ってきました。良かったら読んでみてください。


https://muto-web.com/article/25051/

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店名: ネパール料理と雑貨 マイティガル 
住所: 熊本県天草市天草町福連木2453
電話: 0969-45-0680
店休: 不定休(電話で予約お願いします)
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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