中央区白金【鍋居酒屋 DEN】で美味しい味噌味鶏鍋と〆のビビンバ。前回は豚鍋だったけど今回は鶏鍋にしてみた。来年1月末までは初心者セットというサービス価格で営業中。
味噌鍋は、鶏肉と豚骨でしっかり出汁をとり数種類の味噌をブレンドしたスープに炒めた鶏肉や野菜など。見た目はしっかり濃そうだけど、あっさりしつつも旨味がある仕上げ。辛味調整はお手元の辛味薬味を使ってお好みで。〆にしっかり出汁が出たスープで作るビビンバも美味しい。
2人でドリンクを5杯飲んでお腹いぱいになって合計6,760円でした。お好みで鍋具材の追加をしても1人4,000円くらいかな。
40年くらい付き合いのある久留米時代の後輩と奥様が頑張ってる店です。これからの忘年会シーズン、白金という立地も良いので、お友達や同僚などとの忘年会にいかがでしょうか。よろしくお願い申し上げます。
店名：鍋居酒屋 DEN
住所：福岡市中央区白金2-15-18
電話：092-982-6860
店休：日曜日・月曜日
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」を出しました。
