僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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仕事帰りに吉塚【キッチンポアレ】で厚切りポークステーキジンジャーソース。サラダ、スープ、ライス付きで2,000円なり。分厚い豚肉にかけられたジンジャーソースが美味しくてご飯がイケる。
 
マスターが「今日はハロウィーンらしいから、スープは南瓜にしてみましたよ(笑)」って。ここのポタージュは最高なのよ。それにしても、ハロウィーンって僕らの世代には全く馴染みがないので何を騒いでるのか意味が分からんね、ってマスターとお話し。

お正月、バレンタインデー、お盆、クリスマスくらいだけでもう要らんのじゃないかと思うけど、きっと明治生まれの世代は、お正月とお盆だけで良いんじゃない? クリスマスとかバレンタインとか意味わからん、って言ってたんだろうな。

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コーヒーは別注
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店名:
キッチンポアレ  
住所:福岡市博多区吉塚2-16-4  
電話:092-623-8508  
店休:水曜日(不定休あり) 
※夜は臨時休業もあるのでご注意ください。  


食後に【スナックあいこ in 珈琲と麦酒】でアイス緑茶。【頤和園】(左)と【八仙閣】(右)の両氏などと飲食業界のお話し。

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店名:スナックあいこ in 珈琲と麦酒 
住所:福岡市博多区上呉服町5-175
instagram ]




昨夜はステーキ&ハンバーグの店 グリルボブソンで晩ごはん。「今日はそんなに腹ペコじゃないです」「じゃあチキンライス作ろうか?」「お願いします。サラダも食べたいです」と言いながら席に着いてしばらくしたらこんなの出てきた。 チキライス、目玉焼き、ポークピカタ、海老フライ、鶏肉フライ、サラダ、味噌汁。 70代の元気なご夫婦店主さんと61歳の俺。なんか落ち着くひと時。親戚のオジちゃんちで食べてるみたい。

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店名:ステーキ&ハンバーグの店 グリルボブソン  
住所:福岡市南区清水4-8-1 岡部ビル101
電話:092-561-6794
時間:11:30〜/17:30〜
店休:日祝日、土曜日


 
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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