1ケ月ぶりに久山町のイタリアンレストラン【BASE RADICE VERDE】へ。今回はデビ高橋さんたちと 6,600円のコース料理。
料理について詳しくはそのうちデビさんが書くかもしれないし、お店やシェフについての基本的なお話は前回の内容を読んでもらえたらありがたい。
それにしても相変わらず手間暇かけた仕込み。それが良く表れている料理の数々。今回も大満足でした。
料理の内容とはまったく関係ないシェフのスベるダジャレ調味料。あれが効果的なのか、逆に失敗なのか、その結果が分かるのは数年後でしょう（笑）。
僕的絶賛おススメ中のレストランです。ちなみに、シェフ本人は現在、良い人キャンペーン中です。
店名：BASE RADICE VERDE（バーゼ ラディーチェ ヴェルデ）
住所：福岡県糟屋郡久山町久原2009-4
電話：080-7981-0831
時間：11:30〜LO 13:30／18:00〜22:00
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」を出しました。
