“福岡の飲食業界の太陽”とも呼ばれる福山剛さん。星付きシェフであり「アジアベストレストラン50」にも選ばれる有名人。そして、彼が去年12月に「アジアベストレストラン50」で４度もNo.1 に輝いたガガンさんと一緒にOPENさせたのが「010 （ゼロテン）BUILDING」の1Fに構えるインド料理＆フランス料理のフュージョンレストラン【GohGan】です。
昨夜久しぶりにデビ高橋さんと顔を出してきました。オーナーの福山剛シェフは、同じビルの3Fに【Goh】というスーパープレミアムなレストランを運営されておるので1F【GohGan】にはいらっしゃいませんが、時間の合間に降りてきてくれました。相変わらずパワフルで太陽のようなオーラを放ってましたね。
料理は現在7,700円のコース、またはアラカルトで好きなものを注文できるスタイル。今回はアラカルトで注文。
ガガンさんと剛さんがまさにタッグを組んで作り上げたメニューの数々。インドでもないフランスでもない。いや、インドでもありフランスでもある。そして、どこにでもない、ここにしかない料理がたくさん。
「どんな味よ？！」と思われるインド料理好き、外国料理好きの方は、1人5,000〜10,000円くらいの価格帯で楽しめますのでぜひお試しください。
大道芸人さんがレストランに登場！！！びっくり（笑）
デビさん、攻撃されてましたw
ロケーションも最高で、窓から見える那珂川沿の風景はまさに中洲。そして、テラス席ではいろんなイベントも開催されており、普段は軽食メニューも用意されたバーとして営業されてます。この日は、飲食店オーナーの方がパーティーの2次会をセットされており、22時から数十人の予約が入ってました。これから涼しくなる季節は外も気持ち良いでしょうね。
食後、僕らは同じビルの2Fにある【BAR 010】へ。2Fにはショーを観ながら食事ができる【THEATER 010】があるんですが、昨夜は【BAR 010】からもショーの一部を見ることができました。
キャナルシティ博多と那珂川の間ある「010 BUILDING」。ここは福山剛さんのアイディアと夢が丸ごと詰まったカルチャー発信拠点。ここから福岡の魅力を世界へ！！という想いが溢れています。さらに新しい福岡のランドマークとしてますます注目されること間違いなしですね。
店名：GohGan
住所：福岡市博多区住吉1丁目4-17
https://010bld.com/
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」を出しました。
