人気店【藁焼みかん】と【赤坂こみかん】の末安拓郎さんが2月に始めた3店舗目。朝ごはんとお昼ご飯にサバを食べさせてくれる店、その名も【さばたろう】。
予定通りというかいよいよというか、満を持して夜営業の【夜たろう】が始まりますよ。6月10日頃の本格スタートを目標に今週くらいからぼちぼち営業するそうです。最新情報はお店の[ instagram ]をチェックお願いします。
先日、予行練習中の【夜たろう】に顔出してきました。しばらくは末安拓郎店主が指揮を執るらしく、あべ店長とメニューやオペレーションを調整中だそうです。
鯖の料理にこだわらず、和洋折衷的料理から、しっかり和出汁のしゃぶしゃぶ鍋など相変わらずの拓郎ワールドの料理がたくさん。
BGMは吉田拓郎♬〜〜！！（笑）まさに拓郎ワールドを演出。高級小料理屋というより居酒屋感を出したいらしい。吉田拓郎♬はぴったりですね。
しっぽりデートというより、数人でワイワイって感じで楽しむのが良いかもと、勝手に思いました。ということで、正式な【夜たろう】オープンまでもう少し。お楽しみに。
揚げだし呉豆腐
福岡県産の馬刺し
温マカロニサラダ
つまめるビーフン
鯖、穴子、豚肉から選べる名物になりそうなじゃぶじゃぶ鍋。今回は穴子。
ポン酢とゴマダレ
8秒くらいしゃぶしゃぶ
〆は五島うどん、またはおじや。
ごっちゃんでした！！
店名：さばたろう
住所：福岡市中央区赤坂1-5-11
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」を出しました。
