僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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仕事場や自宅からはそこそこ遠いんだけど、定期的に伺っている城南区神松寺【くしやき鳥三。】で週末晩ごはん。

店名は“くしやき”だけど、地域密着型の焼鳥屋さん。 そもそも九州の焼鳥屋さんは鳥だけでなく牛も豚もありますからね。正確に言えば、“くしやき”なんでしょうね。とにかくなんかいろいろ美味しいのよね。

福岡大学推し、バスケット推しのお店。今日のバイトスタッフくんも福岡大学のバスケット部員でした。

ゴッちゃんでした。


店名:くしやき鳥三。(とりぞう)
住所:福岡市城南区神松寺1丁目23-37
電話:092-407-0652
instagram ]



そして、季節的にイベントや行楽シーズンに途中ですね。各地でイベントが増えてきました。イベント好きの皆さんや、イベント関係者はこれから毎週末、忙しくなりますなー。
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして「この人がいるからここに行く」を連載中です。

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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