冷泉公園近くで創業35年目に入った【カレー専門店Spice】は2代目の大野宏樹店主が取り組む“ジャパンライスカレー”の店である。昨今のスパイスカレーブームにあえて乗らない【カレー専門店Spice】が、次の時代につなげたい日本人による日本人のための“ジャパンライスカレー”とは。
そんなテーマで【カレー専門店Spice】を『UMAGA』で取材させてもらいました。ガンダム好きで知られる大野さん。カレー好きだけでなく、ガンダム好きの聖地にもなりつつあるお店。読んで頂けると嬉しいです。
店名:カレー専門店Spice
住所:福岡市博多区上川端町14-30
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そして、ここ数日の【ホピ珈琲】【バソキ屋西月隈店】【珈琲いわくま】。
店名:ホピ珈琲
住所:福岡市南区塩原3-3-13
電話:092-555-6913
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店名:バソキ屋 西月隈店
住所:福岡市博多区西月隈1-16-13
電話:092-477-0247
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店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
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