僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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冷泉公園近くで創業35年目に入った【カレー専門店Spice】2代目の大野宏樹店主が取り組む“ジャパンライスカレー”の店である。昨今のスパイスカレーブームにあえて乗らない【カレー専門店Spice】が、次の時代につなげたい日本人による日本人のための“ジャパンライスカレー”とは。

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そんなテーマで【カレー専門店Spice】『UMAGA』で取材させてもらいました。ガンダム好きで知られる大野さん。カレー好きだけでなく、ガンダム好きの聖地にもなりつつあるお店。読んで頂けると嬉しいです。



店名:カレー専門店Spice
住所:福岡市博多区上川端町14-30
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そして、ここ数日の【ホピ珈琲】【バソキ屋西月隈店】【珈琲いわくま】

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店名:ホピ珈琲
住所:福岡市南区塩原3-3-13
電話:092-555-6913
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店名:バソキ屋 西月隈店
住所:福岡市博多区西月隈1-16-13
電話:092-477-0247
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店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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