僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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久しぶりの【らーめん はや川】で濃厚辛味噌らーめん。熱々濃厚味噌スープにモチモチ極太麺とチャーシュー丼。美味しい。あったまるねー。 

店名:らーめん はや川
住所:福岡市南区玉川町11-11-1F
電話:092-554-7474
[ instagram ]


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で、昨日は今年最後の【ラーメン住吉亭】。ネギとキクラゲと少しヤワにした麺を混ぜて絡めて一気に頬張る。頭の周囲50cmくらいの空間が昭和にタイムスリップ。あ〜幸せ。先代の大将がおられた時の辛子高菜がなんで辛かったのか。そんな話を聞きながら。  少し離れたところにあった契約駐車場が工事のため無くなってた。代わりの契約駐車場を探してるらしい。 

店名:ラーメン住吉亭
住所:福岡市博多区博多駅南5-5-1
電話:092-411-6868


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木曜日の夜は『たこラジ』前に【土竜が俺を呼んでいる】でゲストさんを交えて忘年会。ワイワイガヤガヤ楽しい時間でした。今年最後の『たこラジ』はゲストがたくさん。

店名: 土竜が俺を呼んでいる
住所: 福岡市中央区大名1-9-18
電話: 092-716-3388
instagram ]


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『UMAGA』で連載している上野万太郎の「この人がいるからここに行く」シリーズの16回目。今回は【かもめ食堂】時代から親交のある【千酒万菜 うちだ産業】の女将 内田法子さんを取材しました。よろしくお願い申し上げます。いいね!も押してねw
↓↓↓
天然女将がおもてなしするお箸の国のスパイス酒場|UMAGA(ウマガ) 福岡の“うまい”を探求するWEBマガジン


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そしてそして、知り合いの青年にステッカー作ってもらった。《HOTEL LOVE. 黒猫の支配人》という彼が作りあげたキャラクターが、ヘルメットかぶってスケボー抱えた万太郎ver. とのこと。もう1種類ベスパに乗ってるバージョンもあり、それは彼のショップサイトで販売中です。誰か買ってね(笑)。


ショップサイト→HOTEL LOVE. (stores.jp)



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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼


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