僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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1年ぶりになりましたが、中央区港【亜洲界世】で台湾屋台的晩御飯。昔は25時くらいまで営業してたけど、COVID-19明けとはいえ23時までと時短営業してるらしい。それでもほぼ満席で賑わう店内でした。

料理は大体いつも同じもを注文してしまうけど、塩分控えめで年配者にも優しい味付け。もちろん若いお客さんも多いですが。そしてお初の肉団子ラーメンは〆にはあっさりで良かったなぁ。毎度の烏龍茶プリンも甘さ控えめで美味。

ランチ営業はやってないので、昼はキッチンカーで魯肉飯の弁当などを販売しているご夫婦。イベントなど呼ばれれば出動するらしいので、ご希望があればお声掛けくださいませ。


店名:亜洲界世(アシュウカイセイ)
住所:福岡市中央区港2-4-24
電話:092-732-5258
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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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