僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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ランチに春日市【Indian Spice Factory】でベジタブルターリー。11月は野菜のみでも満足できることを伝えたく、ベジタリアンターリーと自家製インド菓子のみの提供だそうです。夜営業もお休み中。肉魚料理なし、ビリヤニ提供もお休み。

野菜だけとは言え、まあしっかり食べ応えのある内容。いつの日かベジタリアンになるかもしれない予感がするので、これならまったく問題ないな。⁡

『豆と野菜のみでシンプルながら満足度の高いベンガルプレートに仕上げておりますので、この機会に是非、南インドスタイルとも違った東インド/ベンガル料理ならではの滋味深いベジタリアンメニューをお楽しみください。※今回のベジタリアンターリーは自家製パニールなどの乳製品を使用のラクトベジタリアンのかた向けの内容です』とのこと。

美味しかったー。ごっちゃんでした!


店名:Indian Spice Factory
住所:福岡県春日市昇町4-24
電話:092-586-6665
 [ instagram ] 


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昨日のお昼は【杏仁荘】でランチ。週替わりでなく油淋鶏定食。甘酸っぱい香味タレが食欲そそるのよね。週替わりはみんな大好きチキン南蛮定食。中華専門店ならではのこだわりタルタルソースがこれまたご飯をイカせるのだ。たまらん。


店名:杏仁荘
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6
電話:092-481-1633
店休:不定休
instagram ]

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からの【珈琲いわくま】でアイスコーヒー。なかなか寒くならないのでアイスコーヒーもまだ美味しいね。いつもと違うレトロなグラス。味までレトロ喫茶店風に感じるから不思議。奥様はロッキーでした。


店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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