僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
DSCF3820

天神のど真ん中に「福岡地所」が開発した「天神ビジネスセンター」の地下2階に2022年4月29日誕生した飲食街『天神イナチカ』。因幡町通りの地下に位置することから『天神イナチカ』と名付けられたそうだ。

と、何度かご紹介したけど、OPENから半年経った『天神イナチカ』は地下鉄天神駅と直結という地の利を生かして終電時間ギリギリまで楽しめる。そんな感じで遅い時間まで賑わう居酒屋街になっているらしい。

もちろんランチタイムから昼呑み、さらには夜ご飯から2次会、3次会と楽しみ方はいろいろ。当日も19時頃に伺ったが、どこも仕事帰りのビジネスマンらしき人たちで賑わっていた。そんな中、【侑久上海 THE BUND】と【勝手場ごった】へ友達とハシゴご飯してみた。

faf25115

地下鉄天神駅はすぐ目の前
DSCF3705

最近完成した市役所方面へ続く地下通路。右側は現在建設中の元福岡ビル側
202210DSCF3707

侑久上海 THE BUND】
天神に本店を持つ人気中華料理店【侑久上海】の2号店。中華バルスタイルだが個室もあり料理は本店同様本格的。今回は前菜や肉料理から、黒炒飯や焼きそばなどしっかりお腹にたまるものまでいただき。前回食べた人気の麻婆豆腐(もちろんライスをもらってオンザライスした)や、低温調理のよだれ鶏はマジでよだれもの。摩訶不思議カシューナッツは魔法の粉がクセになる。ランチライムは定食と麺類中心。中華料理好きにはバラエティに富んだメニューがお気軽な価格で楽しめて嬉しい限りだわ。

202210DSCF3817

低温調理レバー
202210DSCF3715

ネギ豚舌
202210DSCF3720

和牛イチボの黒胡椒炒め
202210DSCF3723
202210DSCF3727

黒炒飯
202210DSCF3732
202210DSCF3735

黒炒飯に使われる伝統的な中国たまり醤油
202210DSCF3737

焼きそば
202210DSCF3741

麻婆豆腐
8ce7045e-1
da7e5eae-1

よだれ鶏
3ceea5a8-1

カシューナッツ炒め
59d605ae-1

店名:侑久上海 THE BUND(ゆうきゅうしゃんはい)
住所:福岡市中央区天神1-10-20 地下2階
電話:092-707-2677
instagram ]



勝手場ごった
東京を中心に飲食店を展開しているアートケイズが九州初出店。 『肉炉端×国産一升瓶葡萄酒×食堂』がテーマのお店です。 “勝手場”とは台所のこと。そしてわいわいとごった返す店内が店名の由来のようだ。 厳選した牛の希少部位や鶏肉や豚肉を使った専門の肉炉端食堂や、 山梨県産をメインに地元で愛される一升瓶葡萄酒を楽しめるビストロ。炉端で焼いたり低温調理した肉料理が美味しいね。

202210DSCF3814

ポテトサラダ
DSCF3751
202210DSCF3758

お通し
202210DSCF3746
DSCF3749

ゆかり豆腐
202210DSCF3776
202210DSCF3783

低温調理のホルモン
DSCF3763

ごった肉料理盛り合わせ
202210DSCF3803
202210DSCF3798
202210DSCF3796
202210DSCF3785

ればかつ
202210DSCF3793

カリカリ梅サワー
202210DSCF3772
202210DSCF3770

DSCF3812

天神のシンボルビルにもなっている「天神ビジネスセンター」
202210DSCF3841

店名:勝手場ごった
住所:福岡市中央区天神1-10-20 地下2階
電話:050-5890-0614
instagram ]





記事検索
■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼


■過去の日記
■アクセスカウンター(PV)

    ■にほんブログ村
    ブログランキング・にほんブログ村へ

    PVアクセスランキング にほんブログ村

    ■読者登録
    LINE読者登録QRコード

    このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
    ©2004-2022 MANTARO.net All Rights Reserved.

    【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。