僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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月一回、「コミュニティラジオ天神」(コミてん)で放送している『たこラジ』の日でした。スポンサーでMCのじゃんたこさん夫妻と3人で本番前に晩ご飯。

場所は「コミてん」から徒歩数分の【昭和レトロ酒場 倉吉】。店主であり料理人の倉吉さんは中洲と大名などにバーを数店舗経営している人で、若い頃はバーテンダーの大会で日本一にもなったことがある方。今はバーはベテランスタッフに任せてどちらかというとこちらの酒場で料理人として腕を振るわれていることが多いらしい。

倉吉さんは自ら船に乗って魚を釣ってくるほどの釣り好きなんだけど、魚料理に限らずどれもこれも美味しいのよね。酒もご飯もススム。昨日もよう食べた。そしてお安い。一人3,000〜5,000円くらいじゃなかろうか。若い人からおっさんまで男も女もウエルカムです。おすすめ!!

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ポテトサラダ
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島らっきょの天ぷら
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胡麻カンパチ
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みょうがのピクルス
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砂ずりとピーマン
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ポテトチーズコロッケ
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みそ汁
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チキンカレーにチキンカツトッピング
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懐かしいナポリタン
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ハムエッグ
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生姜焼き
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ラブラブ
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店名:昭和レトロ酒場 倉吉
住所:福岡市中央区大名1-15-26大名マンション102号
電話:092-726-0080  



食後に「コミュニティラジオ天神」へ移動して『たこラジ』へ。ゲストはラジオやテレビで活躍しているジェフ太郎さん。個人的に友達なので今回も盛り上がった〜。
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そして、「コミュニティラジオ天神」にある【コミてんカフェ】では今度、カレーイベントあるそうですよ!!カレー屋さんが6店舗集合〜〜!!7/9土曜日17:00-21:00
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放送は、ラジオ77.7MHzで聴けますが、youtubeのライブとアーカイブでもご覧いただけます。






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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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