僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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本日、北部九州と南部も梅雨入りしたそうです。九州北部は去年より1ケ月遅く、平年より7日遅かったそうです。

そんな天気の中、お昼時間遅めに取材的な打ち合わせで【キャンチョメ102】へ。開業前の話から今後の話までをさらっと復習。2020年2月開業だからもろにCOVID-19が直撃だったのね。僕がよく行くお店の中でもあの頃にOPENした店って意外に多いよね。

「いろいろ考えなきゃいけなかったのである意味良い経験になりました。もう2度とゴメンですけど」とキャンチョメさん。まさにね。

それと【PLASE.STORE】でアイスコーヒーと【うーぱんベーカリー】でパン持ち帰り。【FAKE IT COFFEE】で恋に悩む若者客とお話。そして昨夜の【キッチンポアレ】はジャガイモのスープが絶品やった。

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店名:キャンチョメ102
住所:福岡市南区玉川町2-15
instagram ]


店名:PLASE.STORE
住所:福岡市南区大楠3-7-16
電話:092-753-8275
定休:水曜日
instagram ]


店名:うーぱんベーカリー
住所:福岡市南区大楠3-7-16
電話:092-525-3358
定休:水曜日


店名:FAKE IT COFFEE 
住所:福岡市博多区東比恵4-6-33 
電話:092-452-2180

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店名:キッチンポアレ
住所:福岡市博多区吉塚2-16-4
電話:092-623-8508
店休:水曜日(不定休あり)



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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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