日曜日のお昼【Indian Spice Factory】でノンベジターリー。
COVID-19がちょっと落ち着いたタイミングでインドに帰国したシェフが、4月に日本にやっと戻って来られました。シェフ不在の間、ご夫婦で東インド料理とスペイン料理のランチプレート営業していた中山さんご夫妻だが、これで晴れて昼も夜も本格的な東インドベンガル料理の復活です。
中山夫妻とも元々料理人なので、あのランチプレートも美味しかったのですが、【Indian Spice Factory】の醍醐味はやっぱりディナーの豊富なメニュー。肉料理はもちろん川魚料理など、他のカレー店では食べられないベンガル料理はファンにはたまらないんですよね。
ランチを経験された後は、次は夜に3〜4人くらいで行ってみんなでシェアされることをお薦めします。美味しい料理がたくさんあるので。
5/4〜5/5に東区香椎照葉『アイランドアイ』で開催されるGWイベントにも出店されるので東方面の方はそちらもお楽しみください。
店名：Indian Spice Factory
住所：福岡県春日市昇町4-24
電話：092-586-6665
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時間は遡って、朝事務所で仕事して【喫茶 銀杏の木】でモーニング。ちょっと贅沢してソーセージ付き。旅行客や常連さんや店主のお友達で満席。日曜日の朝の喫茶店とか幸せな時間だな。
店名：喫茶 銀杏の木
住所：福岡市博多区下呉服町4-13 ひだりうま内
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【Indian Spice Factory】の帰り道、同じ春日市の【RED BEANS COFFEE】に寄り道。彼が珈琲店として独立する前からの知り合いなので香椎時代の話など。
店名：RED BEANS COFFEE
住所：福岡県春日市下白水北6-122-1 アムール古水1F
電話：092-516-7076
電話：092-516-7076
※駐車場２台あります。
[ instagram ]夕方【珈琲小林】にもちょい寄り。人気のバナナシェイク専用のオリジナル布製袋が売ってます。近くのカフェ【Habibi】とのコラボグッズ。かわいいよね。在庫２個限りです。お早めに。
お店ができて丸2年。 やっと、ショップカードが出来ました。
クリームソーダがやっと始まるらしいよ。構想５年？？何を構想していたのか（笑）。関係ないけど、コーヒーフロートにしました。
店名：珈琲小林
住所：福岡市東区香椎駅前2-2-6
時間：12:00〜21:00
定休：火曜日
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※GW期間中は店休がイレギュラーになってます。ご注意を。
帰りに【弥五郎】で早めの晩ご飯。いつもの天丼を親子丼に変更してもらった。
店名：弥五郎
住所：福岡市東区千早5-14-23
電話：092-681-2458
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」を出しました。
