僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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【クボカリー大楠店】で塩チキンカレーとラムPキーマカレー。

年末からススム店長の釣りカレーにひっかかって、【クボカリー大楠店】の定番メニューを全部食べてみたけど、この組み合わせが僕的に一番しっくり来るかな。

もちろん単品でも美味しいんだけど、ミニカレーオプションがあるのでどうせなら組み合わせて食べたいじゃん、というかそんな風にススムくんに飼いならされた感じ(笑)

爽やか味の塩チキンと、フレッシュピーマンがアクセントのしっかり味のラムキーマ。交互に食べたり混ぜたりしながら美味しゅうございました。

フルサイズで食べるとカレーソースが多すぎるということで、塩チキンはSサイズを提案してくれました。ライスは別皿で追加してますが、これでちょうど満腹です。小皿に見えるラムキーマですが大皿に出してみるとなかなかの量があるのよね。

ススム店長の釣りカレーは「ビリヤニ以外も食べて欲しい」ということで始まったんだけど、やっぱり基本的にはビリヤニが一番好きかもしれん(笑)。そう言ってしまえば元も子もないないので、組み合わせするとしたら、ということで、塩チキンカレーとラムPキーマカレーが一番という結論です。

ちなみにビリヤニについてる小皿カレーは塩チキンのソースです。

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ここから下は以前の写真です。大楠店はこんなスタッフでやってます。
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店名: クボカリー大楠店
住所: 福岡市南区大楠3-17-10
[ instagram ]



【PLASE.STORE】で珈琲飲んで、ひさしぶりに看板犬ツクシちゃんの散歩にも行けた。こちらは過去写真ばかりですが、どうぞ。
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店名:PLASE.STORE
住所:福岡市南区大楠3-7-16
電話:092-753-8275
定休:水曜日
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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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