僕が誰かと生きていたという記録。
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久しぶりの東区照葉【照鮨】で晩ごはん。久しぶりと言ってもまだ4ヶ月ぶりか。大将の田上さんが西中洲に新店【鮨たがみ】を出されたので、こちらの【照鮨】でだいたいこのお二人が2枚看板で握られてる。

今夜はクリスマスで週末ってこともあってかお客さん多かった。てかだいたいいつも賑わってるらしいんだけど。

カウンター席に着くとたまたま隣に先にいた若い夫婦に声をかけられた。「今年10月に開催された『鳥飼八幡宮カレーフェスティバル』で一緒に写真を撮ってもらいました!!」と。すごい偶然だったけどお話しながら楽しい食事でした。2人してカレーにハマってるみたいで、彼女のほうが家ではスパイスカレー作りにも挑戦しているらしい。写真見せてもらったら本格的なミールスっぽいのを作ってみたい。そのうち、カレー屋さんを始めるんじゃないか(笑)

ということで、そんな偶然もある【照鮨】はお寿司も美味しいけど、その前に出てくる魚料理も美味しいね。そして何よりオジ様お二人の接客もいい。やっぱり料理は、味だけでなく楽しくて気持ち良くないと美味しくないのでこの店は僕にはピッタリだ。

カウンターでなくテーブルや掘りごたつの小上がりなどもあるので家族連れなどでもオッケー。ランチなどは特にお手頃なセットもあるのでお試しあれ。

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店名:照鮨(てるずし)
住所:福岡市東区香椎照葉6丁目3番12号プライムメゾン照葉
電話:092-719-1777
休日:年中無休(お盆、年末年始のみ)
HP:https://terusushi.net/
instagram ]




で、その前に日課カフェ【珈琲小林】で珈琲一杯ひっかけていきました。

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店名:珈琲小林
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6
時間:12:00〜21:00
定休:火曜日
[ instagram ]




お昼は【タマガワカリードットコム】。カレーは売り切れてたので残り物盛り合わせって言われたけど、何ことはないちゃんとしてるやん。

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店名:タマガワカリー ドット コム
住所:福岡市南区清水1-24-18 玉川ビル105B
電話:050-5436-3795 (調理中以外出ます)
instagram ]



そして【PLASE.STORE】で珈琲。これは、文房具のクリスマスツリーですね。
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店名:PLASE.STORE
住所:福岡市南区大楠3-7-16
電話:092-753-8275
定休:水曜日
instagram ]







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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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