僕が誰かと生きていたという記録。
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西区今津の海岸沿の一軒家カフェ【プカプカキッチン】が本日閉店しました。

オーナーの長島輝英さん(通称:テルさん)は長崎県平戸市出身。東京で料理人の道に入り、福岡に帰って来てからは西区の有名カフェレストランで経験を積んだ後に2010年にここをオープンされました。

料理の他にも海が好きで音楽が好きなテルさん。隣接するライブ小屋では時折ゲストを呼んでライブを開催したり、テルさんご本人も何時間もギター片手に浜田省吾や長渕剛やサザンオールスターズなど昭和のフォークやポップスを熱唱されてましたね。僕も一度、ライブを聴きに行きましたがパワフルでエネルギッシュなテルさん節が炸裂してました。

女子やカップルなどに大人気だったカフェ。週末は行列もできてました。今日も開店直後から満席になり、外では最後の【プカプカキッチン】のご飯を求めてたくさんのお客さんが待たれてました。特にオムレツライスは大人気ですね。そしてカレーも人気だったので僕が書いた『福岡のまいにちカレー』でも取材して掲載させてもらってます。

今日は常連さん、お友達、近所の方などたくさんお別れのプレゼントを持って来られてました。僕も最後にご夫妻と挨拶出来て良かったです。最後までテルさんも奥様もとっても素敵な笑顔でお仕事されてました。

来年には周船寺駅前に移転して少し小さな箱で夜営業のレストランを開かれるとのこと。それもまた楽しみです。海は見えなくなりますしライブ会場もなくなりますが、【プカプカキッチン】第2章のスタートですね。楽しみです。

今夜は、最後にフリーライブを開催するとのこと。行きたかったなぁ。ちょうど今頃、テルさんの迫力あるボーカルが会場に響き渡っている頃でしょう。

長い間、お疲れ様でした。そして、また次の場所でお会いしましょう。

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人気のオムレツライス
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チキンプレート
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賄いかな。「オーナーからです。豚汁で暖まってください」と。沁みました。
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左側がライブ小屋です。
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思い出を懐かしむために下記に過去の写真をいくつか載せておきます。
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デミグラスソース
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海が見える席が人気でした。
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スイーツも美味しかった。
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雨の日の海も素敵でした。
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ワッフル
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オシャレな海の家的な海側の席
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シーフードカレー
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名物のストーブ
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ライブ会場
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オーナーの想いや夢や匂いを感じる素敵なお店でした。


店名:PUKAPUKA KITCHEN (プカプカキッチン)
住所:福岡市西区今津4754-1
電話:092-834-5292
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

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上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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