僕が誰かと生きていたという記録。
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【春日ロッジ】でカレーランチ。お久しぶりでした。1972年に春日市で創業されて、現在のご主人は二代目。 ここ筑前町に移転されてもう4年になるんですね。来年は50周年。

カレーは先代から受け継がれた味をしっかり守り続けられている。メニューは欧風のビーフカレー、牛頬肉のカレー、焼きカレー。そして、小麦粉を使わず野菜とスパイスでしっかり作られた印度風のチキンカレー、仔羊のカレー、魚介のカレーなど。化学調味料を使わず出汁は鶏がらスープから取る本格派。

8年前に『福岡のまいにちカレー』の取材でご主人に話をお聞きした内容で今でも強烈に記憶に残っている言葉がある。

他の店のカレーを食べることが全くないというご主人にその理由を聞いたところ、こんな答えが返ってきた。

「他店のカレーを食べてみても、感じるものは優越感か劣等感しかないじゃないですか」

「うわっ、なるほど!そういう考え方もあるんですね」とショックだったのを覚えている。

流行などに左右されずに先代からの味を守ることが自分の仕事だという覚悟を決められていたご主人ならではの言葉だったと思う。

久しぶりに会ったご主人は今日も笑顔で変わらず自分のカレーを作られていた。

「ちょっと田舎に引っ越してのんびりやってますよ。自分たちにはこっちが似合ってるみたいです」と。

いやいや、そう言いながらもずっと人気店じゃないですか。

永利牧場の敷地内に建てられたオシャレな洋館風の店舗。福岡市内から1時間弱のちょっとしたドライブを兼ねたランチにお勧めですよ。

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印度風チキンカレー
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優しくてまろやかな欧風ビーフカレー
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デザート
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隣は牧場。牛小屋もあります。
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店名:春日ロッジ
住所:福岡県朝倉郡筑前町下高場1650-1
電話:0946-42-5578




その前に久留米にちょっと寄ったので【COFFEE COUNTY KURUME】にちょっと顔出し。今日も陰のある福山雅治みたいなエロカッコイイ森オーナーがおられました。

同じ店舗内でシェア営業されてる【マツノブデリ】のケーキと一緒に楽しまれてる若い女子のお客さんかカップルが9割くらい。若者の聖地になっとる。

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お店のyoutubeもありますよ。


店名:
COFFEE COUNTY KURUME
住所:福岡県久留米市通町102-8
時間:11:00〜19:00
[ instagram ]





福岡に帰って【珈琲小林】でのんびり。お昼に食べすぎたので、晩ご飯は抜きで。

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久留米のマフィン屋さんで買ったアップルパイが晩ご飯。
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店名:珈琲小林
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6
時間:12:00〜21:00
定休:火曜日
instagram ]






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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』(2019.7〜2021.6)
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