僕が誰かと生きていたという記録。
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久しぶりに、笑顔をどうぞ。

こんな娘が閉店間際に現れる【珈琲小林】ですが、例のマンゴーシェイクも終売間近。まだの方はお早めにどうぞ。

マンゴーシェイクの次は、キューバソーダ(CUBA SODA)だってよ。

バナナ、マンゴー、からのキューバ。夏とは言え、どんだけトロピカルなんや。

やっぱり【珈琲小林】から【パーラー小林】に改名した方がいいんじゃないか(笑)

さて、今回のキューバソーダですが、ミントとライムとシロップとソーダなどが入ってる、いわゆる、ノンアルコールのモヒートですね。 

で、使われてるミントの葉ですが、八女市の中村園が栽培しているミントだけを使って作るらしい。

このミントが絶品だってよ。ソーダの中に入ってるものをそのまま食べてもエグミがないのよ。

契約農家さんを限定した食材を使用するのは、春に販売した志賀島あまおうシェイクが最初だったけど、こういうのは良いよね。

ケンゴ店主も最近はいろいろ前向きに頑張り出した。一年前、開業する頃は周りの大人たちが心配ばかりしてたなんとなく頼りない男だったのに、なんか立派になりよる。

何か良いことがあったんだろうね。

人は何かのキッカケで変わるって話だね。

東区西戸崎のアンティークショップ【マリンフォード】の出張Tシャツショップも継続中ですよ。

あ、キューバソーダは、まだ販売してません。試作中です。もう少しお待ちを。アイスクリームがのったキューバフロート?も作るらしい。

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くんくんしてんじゃ、ねえよw



店名:珈琲小林
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6
時間:12:00〜21:00(現在は時短営業中)
定休:火曜日
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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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