僕が誰かと生きていたという記録。
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パキスタン料理の店【マルハバ】のジャマールさんです。

週末は人気のビリヤニがあるけど、今夜は珍しいローキーゴーシュトという瓜と羊肉のカレーがあるというので、それを。

西インド・ムンバイ出身の奥様のレシピらしいけど、いつものジャマールさんの料理とあまり違いが分からない感じで美味しかった。

ところでムンバイは昔はボンベイって名前だったよね。インド西海岸最大の都市らしい。

話は飛ぶけど、東インドのコルカタは昔はカルカッタと学校では習ってた。

外国では政治的やら民族的やらの問題で、都市名が変わるってよくあることみたい。日本では合併でもしない限りありえないのにね。

世界中を回って世界史を自分の体で体感すると人生観、変わるだろうな。もう出来んけど。

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ベジタブルプラオが残ってたので出してもらった。
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店名:MARHABA(マルハバ)
住所:福岡市東区筥松3-10-13-3
電話:080-3977-0786
定休:火曜日
instagram ]




からの【珈琲小林】へ。先日発売開始したはずのマンゴーシェイクだけど、発売直前にバージョンアップさせたとのことで今年はこれで行くらしい。その名も“マンゴーTeaシェイク”

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ケンゴ店主の髪の毛がモシャってなってた。【COFFEE COUNTY】の森さんにでも憧れたのかな。
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正式発売になるかどうか分からんので、飲んでみたい人は突撃注文してみてください。ケンゴが困ったような嬉しいような顔をするのが想像できる。
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店名:珈琲小林
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6
定休:火曜日
instagram ]


 
昨夜は『カレバカラジオ』でした。ゲストを迎えず3人で2年間を振り返りました。久しぶりでしたね、3人だけって。なんとなくのんびりしました。これもまた良かったかも。来週は最終回。最初一緒に番組をスタートさせた元芸人で現在は賃貸不動産営業マンのまーちんをゲストに呼んで4人で楽しく打ち上げたいと思います。よろしくお願いします。

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カレー大喜利の答えや、メッセージは、メール( 777@comiten.jp )お待ちしてます。



《番組概要》
番組名:カレバカラジオ
放送局:コミュニティラジオ天神
放送日:毎週木曜日 22:00〜22:55
出演者:たける、万太郎、デビ高橋
周波数:77.7MHz(福岡市)


《視聴方法》
(1)ラジオで聴く場合→周波数:FM 77.7MHz(放送エリアは福岡市中央区近辺)

 


🌟『カレバカラジオカレー』(レトルト🍛はいかがですか。

自らカレー店も営業しているカレー大好きタレント“たける”くんと、フォロワー9万人の福岡のスーパーグルメインスタグラマー“デビ高橋”さんと、私万太郎の3人で企画監修して販売しているレトルトカレーです。 

内容量は300g。その中に130gの豚バラ肉がどーーんと入ったココナッツカレー。とりあえず1人前ですが、軽く2皿分はとれると思います。 辛さはお子様には少し辛いくらい。

スリランカのポークカレーをイメージして、昆布茶、カツオ節エキスなどを使って和出汁風の食べやすさ。 しっかりとたけるこだわりのスパイスも効いててスパイス好きな人にも喜ばれるのではないかと思います。 

ちょっとお値段高めですが、スペイン産豚肉ゴロゴロのココナッツカレーを一度食べてみていただけると嬉しいです。

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下記の販売協力店では、カレバカラジオカレーを店頭販売していただいています。店頭販売価格は1,000円(税込)です。 

たこ焼き移動販売【たこ魂】様
中洲【焼酎処あんたいとる】様  
天神【路地裏カレーTIKI】様 
古門戸町【博多焼肉 明治屋】様 
香椎【珈琲小林】様 
中洲【博多馬肉処 ふろく 本店】様 
中洲【グランドバーフクオカ】様 
友泉亭【覚醒の時刻】様 
上呉服町【珈琲と麦酒】様 
今泉【博多天ぷら ながおか】様 
太宰府【明治屋ジャンボ市 太宰府店】様 
久留米市【ショップ&カフェcocona】様 
高砂【鶏おでんと出汁割日本酒 ふぁるこ】様 
東比恵【FAKE IT COFFEE】様  
平尾【ラ・シゴーニュ】様
清川【カレーとお酒 バンヤン】様
※自粛休業中や売切中の場合もありますので、お買い求めの際は事前にお店にご確認くださいませ。 


 🌟通販サイト

レトルトカレーは、『カレバカショップ』でお買い求めいただけます。1,370円(税込・送料込)です。
↓↓↓ 
https://currybaka.thebase.in/

複数個ご購入いただく場合は、こちらのサイトで割引できるようになりました!!
↓↓↓
https://devi-log.net/shop/
 



今日のお昼は事務所があるマンション一階の喫茶店でカレースパゲッティ。日替わりランチがハンバーグだったので、カレスパにハンバーグをトッピングしてもらった。さらにカレールーが大量に余ったのでご飯ももらった。こりゃ痩せんわ。

博多駅近くで営業されててここに移転して30数年。マスターのお歳はもう80歳越えかな。元気で頑張ってらっしゃる。

いろいろトッピングやお代わりしたのに、価格はランチと同じ580円だった。「安過ぎでしょ!!」と言ったけど、「良かです良かです」と、、、。甘えておきます。

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《おまけ》昨日、鹿児島に行ったの時に撮影した農作業風景です。今日夕方編集しました。良かったら観てください。
 
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』(2019.7〜2021.6)
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